草木之中有一人表示的字是“茶”，因为茶字拆开是草(草字头)、人、木，即草木之中有一人，符合谜面，所以谜底是“茶”。
茶是汉语一级字，是荼的分化字，荼始见于小篆。荼本义是苦菜，又指茶树。后“荼”字减去一笔，写作“茶”。
茶是采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶。由采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶引申为蒸发或研磨制成的调匀饮料，中国南方特有的花朵芳香的木本油料灌木或它的果实。
茶叶文化介绍
茶文化在汉族的生活中，非常重要。中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。
早在武王伐纣时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。
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